LA FÊTE DE HANAMI 2022 ROIHUVUORI

L’Association Roihuvuori Seura reprend le flambeau et pour les intéressés ,  la fête de HANAMI 2022 sera célébrée le dimanche 15 mai 2022 de 12:00 – 18:00

Adresse: Roihuvuoren Kirsikkapuisto, 8 Sahaahajan Katu, 00880 Helsinki

Pour ceux ou celles qui souhaiteraient éventuellement proposer un stand ou tout simplement auraient besoin de renseignements; il faut contacter les organisateurs: roihuvuorenhanami@gmail.com

 

Pâques : êtes-vous poules, oeufs, cloches, lapins ou friture en chocolat?

 

 

 

Pâques approche et comme à Noël, chacun d’entre nous renoue peut-être avec de bons souvenirs gustativo-affectifs, bref, en avant la régression …

Les pubs du chocolatier Petris’ chocolate, avec leurs poulettes en chocolat pastel me font craquer, les lapins de chez Lindt de mon Prisma local beaucoup moins. Et vous ?

Quant aux fameuses spécialités sucrées locales de Pâques, le mämmi et le pasha, avez-vous déjà goûté et apprécié ?

L’aspect de l’un ou de l’autre n’est certes pas très engageant, vous avez peut-être deviné celui qui a priori est le moins appétissant des deux …

Et pourtant … Peut-être me permettrez-vous de vous raconter comment j’en suis arrivée à aimer le mämmi, ce dessert mollasson et inesthétique.

J’étais solitaire en semaine, assez fraîchement arrivée dans une grosse bourgade en Finlande, un peu avant les fêtes pascales. La nature était encore grisâtre, le soleil était de l’autre côté de la planète, neige et glace s’attardaient  sur mon paysage mental.

Une sympathique nouvelle copine potentielle m’avait proposé de  venir déjeuner au café où elle travaillait, décoré comme il se doit par du rairuoho vert, une sorte de gazon d’appartement, que l’on sème à l’avance dans un récipient pour qu’il fournisse une belle mini-pelouse verte, symbole de joie et de renouveau.

Sisäkasvit – Sivu 14 – NEKOblogi

 

 

Surmontant mes préjugés, je dégustais donc cette spécialité en regardant le rairuoho placé sur le rebord de fenêtre à côté de moi et c’est là que j’ai ressenti un amour pour la Finlande car je comprenais soudain cette tradition.

Et après tout, ce goût de seigle, de malt, de mélasse, d’écorce d’oranges et de crème n’est pas si désagréable, au contraire. Aujourd’hui, je zappe la crème, c’est plus léger et tout aussi bon. Il s’agit d’une fantaisie que je peux me permettre, en tant qu’éternelle étrangère, dont personne n’espère plus l’intégration totale.

Par contre le pasha, dessert à base de fromage frais, de crème, de raisins secs et de citron ne m’a jamais touchée. Elle concerne peut-être plutôt la Finlande de l’Est orthodoxe …

Le printemps de Daniel Buren à Espoo

 

Buren, célèbre créateur des fameuses colonnes du Palais Royal, nous propose un immense et joyeux kaléidoscope en zig-zags, à Tapiola, au musée Emma.

De l’abstraction en noir et blanc de Paris, pleine d’ironie et d’énergie, nous voilà propulsés dans une oeuvre quasiment immersive, ludique, participative, joyeuse, exactement ce qu’ils nous faut avant l’arrivée du printemps.

En effet, beaucoup plus que les colonnes, cet art constructiviste et géométrique, avec son usage de différentes textures, de panneaux translucides ou miroitants fait plus appel aux sens qu’à l’intellect.

Bref, il s’agit d’une expo pour tous, à partager en famille, pour se faire soi-même ses propres « tableaux » suivant les perspectives.

Ces « paravents » de Buren seront visibles jusqu’à la mi-juillet; mais vous pouvez vous préparer en allant  visiter le site du musée.

Petit gâteau à la carotte prêt en quelques minutes

Pour se réchauffer avant Noël et après avoir bravé les frimas, le gâteau à la carotte version mug, avec ses épices,  est un petit délice à partager … ou pas.  On peut l’accompagner d’un café, d’un vin chaud, d’un chocolat chaud …

Cette recette ultra-rapide et inratable ne comporte de pas de quantités en grammes, mais seulement en cuillerées, pincées, etc. pour plus de liberté, voire de fantaisie …

Pour un gâteau à déguster à 2 ou seul version XL, mélanger dans 1 grand mug :

– 3 cuillerées à soupe de carotte finement râpée, soit l’équivalent d’une carotte épluchée assez petite.

– 4 cuillerées à soupe de farine   (j’ai mis 2/3 de farine de blé bio – vehnäjauho luomu- et 1/3 de mélange de farine sans gluten – gluteeniton jauhoseos). Selon vos besoins, vous pouvez par exemple mettre 100% de farine de blé ou de mélange de farines sans gluten.

– 1 cuillerée à soupe de sucre de canne en poudre (ruokosokeri) ou de « mélasse » (fariinisokeri)

– 1 pointe de cuillerée à café de levure chimique (leivinjauhe)

– 1 pointe de cuillerée à café de cardamome (kardemumma), une petite pincée de cannelle (kaneli), un trait de noix de muscade râpée (muskotti)

– 150 gr de mélange de noix (Saksan pähkinä), de noix de  macadamia et de pécan bien concassées. Vous pouvez tout mettre dans la pâte ou en garder un peu pour décorer le dessus.

– 2 cuillerées à soupe de lait (peut être remplacé par un équivalent vegan, par exemple par du lait d’avoine -kauramaito-)

– 1 cuillerée à soupe d’huile de colza (rypsiöljy) ou autre huile au goût neutre.

Mettez la préparation au micro-ondes à 700 W environ 1 à 2 minutes, en fonction de votre micro-ondes et du type de gâteau plus ou moins moelleux que vous préférez.

Ajoutez du rahka ou du fromage blanc battu, sucré ou non,  sur le gâteau. C’est prêt. Sur la première photo, c’est du « tuorejuusto » genre Philadelphia mais aujourd’hui, j’ai ajouté une bonne cuillerée à soupe de rahka (sorte de fromage blanc, comme le Qvark allemand) bio battu avec un soupçon de miel (hunaja).

On peut démouler le gâteau avant de le décorer à condition d’avoir la patience d’attendre quelques minutes …. Très gourmande,  je n’ai pas encore essayé.

J’adore les gâteaux en mug car ils permettent d’obtenir rapidement un petit dessert, de faire participer les membres de la famille  : à chacun son mug et son gâteau, ou à chacun une tâche comme râper les carottes, concasser les noix …

Et pas de risque de faire un trop gros gâteau mangé trop vite et qui nous resterait … sur l’estomac par exemple.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Atelier lecture, vendredi 17

Vendredi 17 septembre, 10h00 (Helsinki)

La réunion sera virtuelle pour limiter les risques Covid et nous utiliserons notre salon permanent de l’application Discord.

Kafka sur le rivageHaruki Murakami

Kafka sur le rivage

Je lisais « Kafka sur le rivage » d’Haruki Murakami, quand une phrase de ma grand-mère me vint à l’esprit. S’enthousiasmant de la nature exubérante de la Côte basque, elle m’explique : « Ici, tu sais, il suffit de planter un morceau de bois dans la terre et bientôt tu as un arbre ou même une forêt ». La cervelle d’Haruki, c’est un peu pareil. On y plante un début d’idée et il en sort tellement de choses qu’un seul monde ne suffit plus.

Cette imagination hallucinante me plaît d’autant plus qu’elle est réaliste. Enfin, quand je dis « réaliste »… (dans « Kafka sur le rivage« , il pleut des poissons et Johnnie Walker est tueur de chats), disons que les éléments de ses romans sont connectés à notre réalité. Un peu comme la religion avec ses miracles, sa recherche d’idéaux et de sagesse et ses mondes parallèles.

Kafka sur le rivage, pièce jouée en 2019 par « La Colline théâtre national »

Et dans la moelle des romans de Murakami, j’aperçois ce même fil rouge qui fait aussi vibrer les romans de Houellebecq. Les deux auteurs cherchent fondamentalement à expliquer l’amour. L’un est désespéré, car se rend compte que l’amour n’est forcément que charnel. L’autre, au contraire, est persuadé de l’existence de l’Amour transcendant.

Consignes pour se connecter

Si vous n’avez pas encore utilisé Discord avec nous, vous devez au préalable vous inscrire sur Discord et créer votre profil. Notez votre pseudo complet avec son tag à quatre chiffres (pseudo#1234) qui vous sera attribué. Si vous avez un doute, allez dans votre profil.

Ensuite, télécharger l’application sur votre ordinateur ou votre téléphone, c’est la solution la meilleure en terme de qualité, mais vous pouvez également vous connecter en direct via votre navigateur. Vérifiez que la vidéo et l’audio ne sont pas bloqués. Si vous télécharger l’appli, vous devez autoriser Discord à accéder aux fichiers audio et vidéo.

Vous connecter ou télécharger Discord.

Pour pouvoir accéder au salon virtuel « Atelier lecture » des francophones d’Helsinki, il faut que vous deveniez « ami » de l’administrateur du serveur Discord francophones d’Helsinki.

Indiquez dans le formulaire ci dessous votre nom d’utilisateur Discord complet avec son tag à 4 chiffres (du genre : pseudo#1234). Vous recevrez une invitation à devenir « ami » de l’administrateur et, une fois acceptée, il vous inscrira sur le serveur Discord des francophones d’Helsinki. Vous devrez accepter l’invitation.

Inscrit, anciens et nouveaux, vous pouvez accéder à tous les tchats et au salon audio-vidéo « Atelier lecture » en cliquant dessus. Cliquez sur le bouton « rejoindre un salon vocal » pour parler avec ceux qui sont présents ou directement sur l’icone de la caméra pour rejoindre le salon en mode vidéo. Vous pouvez passer du mode vocal au mode vidéo en cliquant sur l’icone caméra et vice versa.

Bonne lecture et confirmez s.v.p. votre présence vendredi 17 prochain !

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Rencontre Tricot, Crochet et Travaux d’aiguilles Mardi 31 Août

Bonjour à Toutes et à Tous,

Il est possible de nous réunir après de longs mois et pour changer, je vous propose de nous retrouver au pied de l’escalier (Soukantie) du parking couvert du centre commercial et du magasin MENITA, magasin de laine, tissu…..

Adresse complète : Menita Espoo (Yläkartanontie 26, Soukka, 02360 Espoo)

Il y a un café au sous-sol du magasin ou nous pourrons nous installer, dedans ou dehors, en fonctions de la météo et rester plusieurs heure avec un thé ou un café.

Vous apportez votre matériel et
les instructions pour réaliser votre ouvrage.

Ceci n’est pas un cours, mais
les débutant/es sont les bienvenu/es !

 

A noter que toute personne parlant ou comprenant le français,
quelque soit son niveau, est bienvenue.

Lien pour trouver des idées et des explications :
Créativité & Naturopathie, Le Blog

 

 

 

La prochaine rencontre aura lieu Mardi 31 Août de 13h à 16h

A bientôt !

 

Merci de vous inscrire avant Lundi 30, au plus tard à 15h, pour faciliter l’organisation.

 

 

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Atelier lecture du vendredi 27 août

Fille de l’eau, Emmi Itaranta – L’humanité disparaîtra, bon débarras !, Yves Paccalet

ATTENTION

L’atelier lecture du 20 août est reporté
au vendredi 27 août à 10h

Le programme reste inchangé avec « Fille de l’eau » de Emmi Itäranta et « L’Humanité disparaîtra, bon débarras ! » d’Yves Paccalet.

La réunion sera virtuelle pour limiter les risques Covid et nous utiliserons un salon de l’application Discord. Ils sont permanents et sans limitation de temps, contrairement à Zoom.

Vous devez au préalable vous inscrire sur Discord et créer votre profil. Notez votre pseudo complet avec son tag à quatre chiffres (pseudo#1234) qui vous sera attribué. Si vous avez un doute, allez dans votre profil.

Ensuite, télécharger l’application sur votre ordinateur ou votre téléphone est la solution la meilleure en terme de qualité, mais vous pouvez également vous connecter en direct via votre navigateur. Attention, certains navigateurs bloquent vidéo et audio suivant leurs configurations.

Si vous télécharger l’appli, vous devez impérativement autoriser Discord à accéder aux fichiers audio et vidéo sous peine de non-fonctionnement.

Vous connecter ou télécharger Discord.

Pour pouvoir accéder au salon virtuel « Atelier lecture » des francophones d’Helsinki, il faut que vous deveniez « ami » du créateur du serveur Discord francophones d’Helsinki, votre serviteur 😉

Pour cela vous devez m’indiquer le nom d’utilisateur Discord complet avec son tag à 4 chiffres (du genre : pseudo#1234). Vous recevrez d’abord une invitation à devenir mon « ami » et, une fois acceptée, je vous inscrirais sur le serveur Discord des francophones d’Helsinki.

Inscrit, vous pourrez accéder à tous les tchats et notamment au salon audio-vidéo « Atelier lecture » en cliquant dessus. Cliquez ensuite sur le bouton « rejoindre un salon vocal » pour parler avec ceux qui sont présents ou directement sur l’icone de la caméra pour rejoindre le salon en mode vidéo. Vous pouvez passer du mode vocal au mode vidéo en cliquant sur l’icone caméra et vice versa.

Comme ce sera une nouvelle application pour certain(e)s d’entre nous, il peut y avoir des « flottements » à la première utilisation. Si vous avez des ados à la maison, ils peuvent vous y aider, il y a de grandes chances qu’ils aient déjà utilisé Discord qui est une appli de gamers à l’origine 😉 .

Je vous propose de vous y inscrire dès maintenant, même si vous n’avez pas lu les livres au programme du mois d’août, ne serait-ce que pour vous roder avec ce nouvel outil de la saison à venir et pour avoir le plaisir de se retrouver ensemble après ces grandes vacances particulières. Précisez votre présence ou absence.

À vendredi 27 😉

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Atelier lecture du vendredi 20 août

Vendredi 20 août – 10h00 (Helsinki)

Reporté au 27 août

Fille de l’eau de Emmi Itäranta est l’un des deux livres au programme de cette première session de l’atelier lecture de la nouvelle saison 2021 – 2022.

Paru en 2012, c’est un roman d’anticipation se déroulant en Laponie au siècle suivant.

La montée des eaux a envahi le sud de la Finlande, un grand pays asiatique domine la Laponie, la Suède et la Norvège ne sont plus habitables, les humains manquent cruellement d’eau douce.

Etrangement, le roman, traduit dans de nombreuses langues a été publié en France dans la catégorie jeunesse, ce qui n’est le cas dans aucun autre pays.
Il s’agit d’une dystopie qui permet d’éprouver une réelle empathie pour ceux qui souffrent déjà de pénuries en tout genre et/ou qui vivent dans une dictature.

Emmi Itäranta, la quarantaine, écrit ses livres au charme hypnotique en finnois et en anglais. Elle vit actuellement en Angleterre et manie le finnois avec un art inouï. Son héroïne principale est une très jeune femme, dernière d’une lignée de maîtres de thé – lien inattendu et bienvenu avec nos lectures japonaises. Et attention : l’intrigue pourrait vous captiver et vous inciter à lire plus que de raison.

L’auteure a déjà publié deux romans depuis Fille de l’eau. Espérons que le dernier, traitant de l’avenir de l’humanité … sans oublier la Laponie, sera bientôt traduit en français.

L’Humanité disparaîtra, bon débarras ! d’Yves Paccalet est Le second livre au programme du vendredi 20 août.

L’espèce humaine provoque des bouleversements irréversibles de son environnement.

Notre avenir est aussi bouché que celui des dinosaures ! Peut-on encore espérer que l’Homo sapiens acquière enfin la sagesse dont il se rengorge, alors que toutes les grandes questions (pollutions, saccages des terres et des mers, climats, nouveaux virus. ) sont négligées ou méprisées ? D’où vient cette folie suicidaire ? De ce que l’homme est un grand singe égoïste. Il obéit à trois pulsions : sexuelle, territoriale et hiérarchique.

Sa soif de domination le pousse à tous les crimes, y compris contre lui-même. Guerre nucléaire, climats en folie, empoisonnement de l’air et de l’eau, nouvelles maladies. Tout cela sera très drôle. Et après ? Rien. La vie créera de nouvelles espèces jusqu’à ce que le Soleil brûle définitivement la planète, dans environ un milliard d’années.

Bonnes lectures !

Juhannus

Midsummer, aussi connu comme la Saint Jean-Baptiste, est un ensemble de célébrations dans différents pays d’Europe du Nord — Suède, Danemark, Norvège, Finlande, Estonie, Lituanie, Lettonie — ayant toutes lieu lors du solstice d’été, entre le 21 et le 25 juin.

 

 

 

C’est une fête majeure dans les cultures scandinaves et baltes. En Suède, son importance est telle qu’il a été envisagé de déplacer la fête nationale (qui a lieu le 6 juin) le jour précédant les célébrations de Midsommar (nom suédois).

 

 

Les célébrations de Midsummer (Saint Jean-Baptiste pour les chrétiens) sont une tradition ancestrale qui a pour but de fêter le solstice d’été. Des feux de joie étaient alors allumés afin de se protéger des mauvais esprits qui étaient considérés comme libres d’errer quand le soleil se dirigeait vers le sud à nouveau.

 

Hyvää Juhannusta !

 

 

 

 

 

Rencontre Tricot et Travaux d’aiguilles Jeudi 1er Juillet

Bonjour à Toutes et à Tous,

Il est possible de nous réunir  après de longs mois et pour changer, je vous propose de nous retrouver au pied de l’escalier (Soukantie) du parking couvert du centre commercial et du magasin MENITA, magasin de laine, tissu…..

Adresse complète : Menita Espoo (Yläkartanontie 26, Soukka, 02360 Espoo)

Il y a un café au sous-sol du magasin ou nous pourrons nous installer, dedans ou dehors, en fonctions de la météo et rester plusieurs heure avec un thé ou un café.

 

Vous apportez votre matériel et
les instructions pour réaliser votre ouvrage.

 

 

Ceci n’est pas un cours, mais
les débutant/es sont les bienvenu/es !

 

 

 

 

A noter que toute personne parlant
ou comprenant le français,
quelque soit son niveau, est bienvenue.

 

 

Lien pour trouver des idées et des explications :
Créativité & Naturopathie, Le Blog

 

La prochaine rencontre aura lieu  jeudi 1er Juillet de 13h à 16h

A bientôt !

 

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