Balade à Hietaniemi mercredi 28 novembre

Ce mercredi, après le café d’info du Cercle Jules Verne, venez vous balader dans le quartier de Hietaniemi.

Vue aérienne – Wikipedia

Départ de l’école à 10h en direction de l’ouest pour rejoindre le second point de rendez-vous, au croisement de Mechelinkatu et de Lapinlahdentie à 10h30. Nous continuerons par la visite du cimetière de Hietaniemi et reprendrons la balade en bord de mer jusqu’au café Regatta, pour une pause au chaud.

Retour à la carte 😉 en bus ou à pied … et même la possibilité de continuer un peu la balade en direction de Seurasaari pour les plus courageux 🙂

La météo s’annonce belle mais fraîche… couvrez-vous bien !

À mercredi !

 

De Lauttasaari à Lehtisaari

Frais mais ensoleillé, la journée de mercredi s’annonce idéale pour notre balade hebdomadaire des « Francophones d’Helsinki ».

Le club de voile HSK et son restaurant Blue Peter à droite

Sorti(e)s par une porte de secours (Oups !) à l’arrière du centre commercial du métro de Lauttasaari, nous cheminons rapidement en direction du bord de mer côté Est pour exposer nos neurones aux merveilleux rayons du soleil.

Le parc citadin de Lauttasaari, vue Google Maps

Nous avons longé le port de Lautasaari et la marina du club de voile HSK. Je vous recommande le « lounas » du restaurant de HSK, le « Blue Peter » dont la terrasse est très agréable l’été.

La pointe Est, avec vue sur Sisä-Hattu

Le bord de mer n’est plus accessible jusqu’à la pointe à cause des chantiers navals de plaisance et des immeubles récents qui empiètent sur le domaine maritime !

La pointe Est et l’isthme qui relie Lauttasaari à l’île de Sisä-Hattu

Arrivé(e)s dans le parc et après un petit arrêt sur le banc d’un promontoire qui donne une vue imprenable en direction de Ruoholahti nous continuons vers la pointe Sud Est et l’île de Sisä-Hattu, le « Chapeau intérieur ».

Photo © Sophie – L’isthme habituellement sous l’eau, vue de Sisä-Hattu

Surprise ! la mer est si basse que l’île séparée par un bras de mer est ce mercredi reliée par un isthme. Cela va nous permettre d’y accéder sans nous mouiller ce qui n’est d’habitude faisable que l’hiver quand la mer est gelée.

Vue de l’isthme en direction de l’ouest

La baisse du niveau de la mer d’au moins 50 cm d’après les algues sur les rochers est due à une seiche hydrodynamique causée probablement par la haute pression atmosphérique de 1035 hPa et un régime particulier de vent sur la Mer Baltique.

Seiche hydrodynamique

La marée est d’ordinaire très faible à Helsinki (- de 10 cm) et de type « diurne », c’est à dire une seule basse et une seule haute mer par jour.

De Sisä-Hattu, vue vers le Sud

Nous avons profité de cet instant magique, je ne l’avais jamais observé sur Sisä-Hattu jusqu’à présent, pour explorer cette petite île et admirer la vue sur 360°. À part vers l’Est en direction de Ruoholahti, nous plongeons dans l’ambiance « archipel ensoleillé » sans réserve.

Le mirage des îles volantes dans le lointain..

Nous voyons les îles au loin comme volant au dessus de l’eau, un mirage ! La température de l’air est négative mais celle de la mer est encore positive et réchauffe l’air sec juste au dessus. Les couches superposées d’atmosphère ont des gradients de température et des indices de diffraction différents ce qui provoquent ce phénomène caractéristique du mirage.

Tuulee – 2015 – Juhana Santalainen – Lauttasaaren leijalautailijat ry

Découverte d’une plaque scellée sur un rocher, poème avec pour titre « Tuulee » que j’ose traduire par «Souffle le vent » et le nom de Juhana Santalainen (à la mémoire de ?) qui renvoie directement à l’association des kite-surfeurs Larukite de Lauttasaari, ce qui va bien avec 🙂 . Amatrices ou amateurs de traduction, n’hésitez à nous commenter cet article 😉

Katajaharjunniemi, en direction de Kaskisaari..

Poursuite de notre balade le long du bord de mer et de la découverte de la nature si proche de la ville, l’ADN d’Helsinki. Avec l’agréable compagnie des « Francophones d’Helsinki », c’est ce qui rend cette petite capitale européenne agréable à vivre, malgré son climat, ses longues nuits d’hiver et sa profonde différence de culture avec les pays latins…

Hevossaari et Haapasaari, vue de Katajaharjunniemi

Zap de Särkiniemi, la pointe Sud-ouest et voici la côte ouest de Lauttasaari que nous longeons jusqu’au parc Merikylpylän puisto. Nous effaçons de notre mémoire la traversée entre les immeubles pour rejoindre la rue Lahnalahdentie qui passe sous l’autoroute Länsiväylä et nous voilà dans la partie Nord de l’île, à Katajaharjunniemi.

Kaskisaari, Mustasaari et Hevossaari, vue de Katajaharjunniemi

Un premier pont, piéton, nous permet d’atteindre Kaskisaari. De ce pont nous voyons à l’Est, Mustasaari, l’île de loisir de la paroisse Luthérienne d’Helsinki, accessible l’été par une navette qui part non loin du mini-golf sur Hiekkarannantie et les petites îles de Hevossaari et de Haapasaari.

Keilaniemi, Espoo, vue du pont de Katajaharjunniemi vers Kaskisaari

Vers l’Ouest, c’est la ville d’Espoo avec au loin les immeubles de Keilaniemi, sa station de métro et les travaux sur Keha 1 qui n’en finissent pas !

La cote Ouest de Lehtisaari

Traversée rapide de Kaskisaari, il n’y a pas d’accès, au sud de l’île, au bord de mer qui est réservé à l’usage exclusif d’une quinzaine de « petites » propriétés et nous empruntons le pont routier pour Lehtisaari.

Lehtisaari, paisible..

Sur Lehtisaari, pas de privatisation des bords de mer et nous contournons l’île par la cote Ouest. De nouveau la nature paisible et l’impression d’être dans un autre univers, loin de toute civilisation..

Kalkkipaasi, vue de Lehtisaari avec au loin la centrale de Salmisaari

C’est bientôt la fin de notre périple et nous traversons l’île pour rejoindre la cote Est. Un dernier regard vers l’îlot de Kalkkipaasi..

Un dernier regard sur l’archipel de la baie de Seurasaarenselkä, Seurasaari en arrière plan..

Le bus 551 n’est pas loin, sur Kuusisaarentie, et en quelques minutes nous sommes de retour en centre ville avec encore dans les yeux toutes les images ensoleillées de l’archipel de la baie de Seurasaarenselkä.

Roselière de Lehtisaari, un petit bout de Kalkkipaasi et au loin Mustasaari

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Balade du bord de mer de Lauttasaari à Lehtisaari

Mercredi 21 novembre, nous vous proposons  une balade maritime en bord de mer à Lauttasaari, dont une partie, exempte de constructions, permet de s’imaginer en pleine nature.

Nous poursuivrons, quasiment en  pleine mer, par l’île de Kaskisaari pour arriver  à Lehtisaari. Nous irons donc d’île en île en traversant de jolies passerelles. Possibilité de retour en métro ou en bus.

Lautasaari

Rendez-vous à la station de métro de Lauttasaari mercredi à 9h30.

 

 

Gâteau mi-cuit au chocolat ultra-rapide

Si ce week-end, il vous prend une envie soudaine de gâteau, de chocolat, ou les 2 en même temps, voilà une recette ultra-simple à faire faire par chacun des membres de la famille, s’ils le souhaitent. C’est chacun pour soi et tout le monde se régale …

Il suffit de disposer de mugs relativement grands et de quelques ingrédients  basiques. De plus, chacun obtiendra un résultat différent suivant le temps de cuisson … Très amusant.

Et puis, pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple …

Donc, par personne, il vous faut :

  • 1 mug d’une contenance de 3,5 dl
  • 40 g de chocolat noir (tumma suklaa)
  • 1 oeuf (kanan muna)
  • 30 g de beurre sans sel (suolamaton voi)
  • 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre (taloussokeri)
  • 2 cuillerées à soupe de crème liquide (kuohukerma)
  • 3 cuillerées à soupe de farine de blé (vehnäjauho)
  • 1 cuillerée à soupe de sucre vanillé que j’ai remplacée par une cuillerée à café de vanille en poudre (vanilja) – la marque bio Urtekram en propose et on en trouve chez Prisma
  • une pointe de levure chimique (leivinjauho)
  • 2 morceaux de chocolat pour la fin de la recette.
  • Et un micro-ondes

Cassez le chocolat en petits morceaux et faîtes des dés de beurre dans votre mug. Mettez-les ensemble à fondre au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes à la puissance maximale.

Puis cassez directement l’œuf dans le mug. Mélangez avec une fourchette en soulevant légèrement la pâte. Rajouter le sucre, la crème, la farine et la vanille ainsi que la levure. Régalez-vous à bien touiller le tout. Avant la cuisson, vous introduirez les 2 morceaux de chocolat restants dans la pâte.

Mettez alors les mugs au micro-onde un par un, à la puissance maxi. Le temps de cuisson recommandé est d’une minute et demie à deux minutes. Au bout d’une minute 20, la préparation est presque figée à la sortie du micro mais après quelques minutes d’attente, le gâteau se solidifie.

Si la cuisson excède les 2 minutes, le gâteau n’est pas désagréable mais ce n’est plus un « moelleux ». Il faudra bien surveiller le gâteau et ouvrir la porte du micro à chaque fois que la préparation s’apprêtera à déborder du mug. Attendre à chaque fois que la pâte soit redescendue.

Bonne dégustation sans démoulage. Je n’ai pas rajouté de photo car le haut du mug était « taché » de chocolat -pas très photogénique- De plus,  j’ai préféré me régaler tout de suite ….

Concert de musique classique gratuit le 25 novembre

Dimanche le 25 novembre à 19h il y aura un concert de musique classique à l’Eglise Temppeliaukio  (Lutherinkatu 3, Helsinki) organisé par l’Institut Culturel Italien.

L’Orchestra da Camera di Mantova interprétera Vivaldi, Mozart et Rossini.

Les solistes sont Martti Rousi et Leonardo Chiodo.

https://iichelsinki.esteri.it/iic_helsinki/it/gli_eventi/calendario/orchestra-da-camera-di-mantova.html

L’entrée libre.

 

Jazz, musique contemporaine et danse

Parce que nous traversons une saison magique où nous avons néanmoins besoin de secouer nos méninges et de lancer des défis à nos sens assoupis, voici quelques stimulants pour nos yeux, nos cœurs et nos oreilles :

Le festival We Jazz 2018 aura lieu du dimanche  2 au dimanche 9 décembre, une occasion d’entendre du Jazz finlandais de haut niveau dans des endroits inattendus comme par exemple la galerie d’art Helsinki Contemporary. Expérience d’art total et intimiste garanti pour ce concert. Sinon, tous les goûts sont permis. Et cerise sur le gâteau, les prix sont plutôt doux ….

wejazzrecords.bandcamp.com/album/ii?fbclid=IwAR2JAPpnoHdh1kYwB3u870eGWd6ErN_wphLUey4OWcwVKR9DU_6czT-YcQQ

Voilà le groupe que nous y avons entendu l’année dernière.

Encore une alliance art – musique  contemporaine cette fois le 26 novembre à 19 heures à la galerie Forum Box située Ruoholahdenranta 3 A, l’ensemble  d’instruments à vent Tulkinnanvaraista (sujet à interprétation) donnera un concert d’oeuvres contemporaines et de Stockhausen …  Je connais la galerie et y ai vu souvent des oeuvres très variées et intéressantes. Je n’ai encore jamais entendu ces musiciens mais j’adore les instruments à vent et suis fan de Stockhausen …. Si, si, vraiment … Enfin, lorsque j’ai un moment pour vraiment me concentrer et que je suis en forme …

http://www.tulkinnanvaraista.fi/

Pour finir, je vous signale une oeuvre composite, From the Grammar of Dreams, alliant la musique vocale de Kaija Saariaho avec de la danse.  La danseuse étoile Minna Tervamäki, la violoniste Minna Pensola et la soprano Pia Freund donneront à voir et à entendre un spectacle total.

sellosali.fi/fi-FI/From_the_Grammar_of_Dreams(140643)

Je reconnais m’ennuyer souvent pendant les concerts traditionnels où les musiciens jouent habillés tout en noir et apprécier de plus en plus les spectacles alliant plusieurs formes d’art, comme l’opéra par exemple.

Un bonus : pour nous les romantiques amateurs de tradition, pourquoi ne pas aller voir  le Grand Classique de la danse La Sylphide interprétée par le Bolchoï aux cinémas Finnkino, dimanche 18 ou mardi 20 novembre. 

https://www.finnkino.fi/en/event/302739/title/ballet_la_sylphide/?

NB : j’espère que vous pourrez ouvrir les liens facilement dans une autre fenêtre.

Soupe de saumon finlandaise – version express

La soupe de saumon finlandaise (Lohikeitto)- version express

Soupe de saumon finlandaise – version express

Ingrédients pour 4 personnes (soupe prête en 20 minutes)

  • Environ 500 g de filet de saumon sans peau ni arêtes
  • Environ 800 g de pommes de terre à chair ferme (kiinteä peruna – code vert sur le paquet, variété siikli par exemple)
  • (1 carotte coupée en cubes de 1x1cm)
  • 2-3 dl de crème liquide (kuohukerma)
  • du poivre rose en grain (rosepippuri)
  • du sel et du poivre
  • de l’aneth frais (tilli)
  • des tranches de pain de seigle (ruisleipä) grillées et beurrées (accompagnement essentiel, ne jamais servir une soupe de saumon sans pain de seigle)

Mettez 0,8 dl d’eau à bouillir dans une grande casserole. Coupez le saumon en cubes de 2x2cm environ. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux (de 2x2cm environ aussi).

Quand l’eau bout, ajoutez dans la casserole le poivre rose, un peu de sel et les pommes de terre. Vérifiez la cuisson des pommes de terre au bout de 10 minutes. Mettez alors la casserole hors du feu et ajoutez le saumon. Couvrez. Au bout de quelques minutes, le saumon aura changé de couleur. Ajoutez la crème et réchauffez une minute. Prenez garde à ne pas recuire le saumon. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Ajoutez généreusement de l’aneth ciselé.

Dégustez cette soupe avec du pain de seigle grillé et beurré.

Ciné mercredi 14 novembre

Vous avez surement entendu parler du film « Bohemian Rhapsody » sur le destin de Freddie Mercury et du groupe Queen !

Alors pour profiter de 2h15 d’énergie et de bonne humeur, rendez-vous mercredi après-midi à 15h15, au Finnkino Tennispalatsi. Séance à 15h25.

Si vous participez à la visite du musée le matin, nous pouvons envisager un lounas ensemble au centre ville pour faire la liaison 🙂

Synopsis: Bohemian Rhapsody retrace le destin extraordinaire du groupe Queen et de leur chanteur emblématique Freddie Mercury, qui a défié les stéréotypes, brisé les conventions et révolutionné la musique. Du succès fulgurant de Freddie Mercury à ses excès, risquant la quasi-implosion du groupe, jusqu’à son retour triomphal sur scène lors du concert Live Aid, alors qu’il était frappé par la maladie, découvrez la vie exceptionnelle d’un homme qui continue d’inspirer les outsiders, les rêveurs et tous ceux qui aiment la musique.

 

 

Musée de l’Ateneum

Rue de Auvers-sur-Oise, 1890, Vincent van Gogh, collection permanente du musée Ateneum

Ce Musée propose quelques activités qui pourraient intéresser certains d’entre nous:

Mercredi 14.11. de 10:00 – 20:00 « Taidetta Meille – päivä » Ou « L’Art est pour nous » Entrée libre pour les étudiants et pour les moins de 25 ans.

Du 21.11 – 29.11 CIRCO AEREO: PERHONEN ou CIRCO AEREO: Papillon: Représentation du Cirque pour toute la famille. Entrée 18/10€

Du 24.11.-25.11 de 10:00 – 17:00. Le Noël à l’Ateneum avec des chants, des ateliers d’activités, le marché de Noël.

Le mercredi 12.12 de 10:00 – 20:00 Entrée libre.

Je vous invite à vous rendre sur le site du Musée. www.ateneum.fi > tapahtumat

 

Balade en bord de mer à Espoo : 2ème édition le 1er novembre

Merci à notre quintette féminin pour ce moment de légèreté et de communion avec la nature. Nous sommes parties de la station de Niittykumpu pour nous diriger vers Haukilahti et sa large plage de sable, de rochers ainsi que ses pins aux racines horizontales.

Nous sommes ensuite arrivées au Parc de Toppelund et son étrange digue qu’il nous a fallu absolument escalader jusqu’au bout ou presque …

Nous avons rencontré une famille de cygnes dont les 2 ados de la même taille que leurs parents, avaient encore leurs plumes marrons. Nous nous sommes alors prises à rêver de géologie, d’ornithologie …

Pour finir,  nous avons gagné le quartier de Westend, vu la première maison construite dans les années 30 ainsi que beaucoup d’autres fort intéressantes dont les plus récentes sont souvent immaculées.

Au bout de 2 heures, nous étions arrivées à la station de métro de Tapiola.

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